Giá là thực phẩm không chỉ rất tốt cho nam giới mà còn là món ăn ngon ít năng lượng có tác dụng giải độc giảm cân. Hôm nay chúng ta có món giá hẹ xào ớt khô chay, hãy cùng mình vào bếp và tìm hiểu cách làm của món ăn này nhé.
GIÁ HẸ XÀO ỚT KHÔ CHAY
NGUYÊN LIỆU:
♦ He: 200g
♦ Giá đậu nành: 200g
♦ Ớt khô: 40g
♦ Tỏi bằm: 20g
♦ Dầu mè, muối, hạt nêm chay: vừa đủ dùng
THỰC HIỆN:
Bước 1: Hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Giá rửa sạch, để ráo nước.
Bước 3: Ớt khô rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng, cho ớt khô và tỏi bằm vào xào thơm, rồi cho giá vào xào đều, sau đó lại cho họ vào xào chín.
Bước 5: Cuối cùng, nêm muối, hạt nêm, trộn đều, múc ra đĩa dùng ngay.
Các món chay ngon khác:
Bí quyết: nếu trộn thêm bún gạo vào, ta có một món ăn mới rất ngon và ít năng lượng, có tác dụng giải độc, giảm cân.
