Cách làm bột đậu hủ, cà rốt, mè, đậu phộng

Loptruong.com > Món ăn ngon > Cách làm bột đậu hủ, cà rốt, mè, đậu phộng

Cách làm bột đậu hủ, cà rốt, mè, đậu phộng

BỘT ĐẬU HŨ, CÀ RỐT, MÈ, ĐẬU PHỘNG

Nguyên liệu:

1 chén bột	(khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo	(40g)
1 muỗng canh vụn cà rốt băm nhuyễn	(20g)
1 muỗng canh vun đậu hũ non tán nhuyễn	(40g)
1 muỗng canh dầu ăn	(5ml)
Mè, đậu phộng rang vàng giã nhuyễn	(khoảng 1/2 muỗng cà phê)
Nước vừa đủ	(250ml)

Chế biến:

Bước 1: Cà rốt hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước.

Bước 2: Cho bột gạo, đậu | hũ, cà rốt đã tán nhuyễn vào 2/3 chén nước còn lại trộn đều.

Bước 3: Bắc lên bếp nấu chín. Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống cho mè, đậu phộng vào chén bột trộn đều, để nguội bớt mới cho bé ăn (cho mè, đậu phộng vào để chén bột có mùi thơm ngon hơn và để bé làm quen với nhiều loại thực phẩm).

Bột đậu hũ, cà rốt, mè, đậu phộng

Xem thêm:

Cách làm bột đậu xanh, bắp, bí đỏ cho bé

Cách làm bột cá chà bông, rau ngót cho bé

Thành phần dinh dưỡng:

Thực phẩm	Số lượng	Protein (g)	Lipid (g)	Glucid (g)	Năng lượng (Kcal)
Bột gạo	40g	2.64	0.16	32.88	147.2
Cà rốt	20g	0.3	–	1.6	7.8
Đậu hũ	40g	4.36	2.16	0.28	39.2
Dầu ăn	5ml	–	5	–	45
Tổng cộng		7.3	7.32	34.76	239.2
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng		12.2%	27.5%	60.3%	100%