BÁNH KHOAI LANG SẦU RIÊNG CHIÊN GIÒN
Sầu riêng kết hợp với khoai lang tạo nên món bánh khoai lang sầu riêng chiên giòn. Khoai lang bùi bùi hòa nguyện với vị béo thơm ngậy của sầu riêng, mùi hương của sầu riêng làm bạn khó mà bỏ qua món ăn này được. Hãy làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
NGUYÊN LIỆU:
♦ 1 trái sầu riêng hạt lép
♦ 1 gói bột chiên giòn
♦ 3 củ khoai lang
♦ Đường, muối, dầu ăn
Món ăn vặt ngon khác:
THỰC HIỆN:
Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, để ráo và cắt thành lát mỏng chừng 1mm, sau đó thái sợi. – Sầu riêng tách lấy múi, dằm nhuyễn.
Bước 2: Lấy lượng bột chiên giòn vừa đủ cho vào chén, pha chút. nước. Thêm 2 muỗng đường và ít muối vào tiếp tục đánh tan.
Bước 3: Cho sầu riêng đã dằm nhuyễn vào chén bột, trộn thật đều.
Bước 4: Cho khoai lang đã cắt sẵn vào chén bột sầu riêng rồi trộn đều sao cho bột dính đều khoai. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, vặn lửa nhỏ.
Bước 5: Múc từng muỗng khoai sầu riêng vào chảo chiên vàng. Vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng nóng.
