Cách nấu món nấm rơm xào cải rổ chay

Nấm rơm và cải rổ là hai loại thực phẩm tốt cho ngời cao tuổi, chúng có tác dụng phòng chống ung thư chữa bệnh tim mạch và tiểu đường. Hôm nay chúng ta có món nấm rơm xào cải rổ chay, hãy cùng mình vào bếp tìm hiểu ngay cách chế biến nhé.

MÓN NẤM RƠM XÀO CẢI RỔ CHAY

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ Nấm rơm: 150g

♦ Cải rổ: 300g

♦ Ớt đỏ: 30g

♦ Muối, dầu, hạt nêm chay, xì dầu: vừa đủ dùng


THỰC HIỆN:

Bước 1: Nấm rơm ngâm nước muối, cắt bỏ gốc, rửa sạch, bổ đôi.

Bước 2: Cải rõ rửa sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng.

Bước 4: Chế dầu vào chảo, dầu nóng, cho nấm rơm vào xào một lát rồi cho cải rổ cùng ớt đỏ vào, xào đều cho đến khi tất cả đã chín, nêm muối, hạt nêm chay, xì dầu vừa ăn, múc ra đĩa dùng ngay.


Các món chay ngon khác:

Cách nấu món giá hẹ xào ớt khô chay

Cách nấu bông cải xanh xào nấm đông cô chay

Công dụng: Phòng chống ung thư và chữa bệnh tim mạch, tiểu đường, nấm rơm và cải rổ rất tốt cho người cao tuổi.

Nấm rơm xào cải rổ chay.

Nấm rơm thường được dùng để làm gì?
Nấm rơm thường được dùng để nấu canh, xào với thịt lợn, hầm ....
Từ khóa: