Cách chế biến món đậu bắp xào sả ớt chay

300g đậu bắp, một ít sả, ớt, một ít gia vị là chúng ta đã có ngay món đậu bắp xào sả ớt chay hấp dẫn  cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Hãy cùng mình vào bếp tìm hiểu cách  chế biến sao cho ngon nhất nhé.

ĐẬU BẮP XÀO SẢ ỚT CHAY

NGUYÊN LIỆU:

♦ 300g đậu bắp.

♦ Sả, ớt.

♦ Gia vị: mắm chay, hạt nêm, đường, dầu ăn.

THỰC HIỆN:

Bước 1: Đậu bắp chọn quả non, bỏ gốc, cắt xéo dày 0,5cm.

Bước 2: Sả, ớt băm nhỏ.

Bước 3: Xào sả, ớt cho thơm. Cho gia vị: mắm chay + hạt nêm + đường, xào cho tan mắm.

Bước 4: Cho đậu bắp vào đảo lớn lửa. Đậu bắp chín nhanh nên xào khoảng 2 phút là chín. Xào lâu sẽ dai và bị nhớt.

Bước 5: Dọn kèm cơm nóng.

Các món chay ngon khác:

Cách làm món cuốn ngũ sắc chay

Cách làm món cuốn nấm chay