Phổ tại giúp bổ sung i-ốt cho cơ thể một cách hiệu quả, giải độc và giảm cân cũng rất tốt. Hôm nay chúng ta sẽ có món canh đậu hũ – phổ tai – cải dún chay, ngon và rất bổ dưỡng, hãy cùng mình tìm hiểu cách chế biến của món ăn này nhé.
CANH ĐẬU HŨ – PHỔ TAI – CẢI DÚN CHAY
NGUYÊN LIỆU:
♦ Đậu hũ: 55g
♦ Phổ tai: 80g
♦ Cải dún: 200g
♦ Nước dùng chay, muối tinh, bột ngọt, ngò lượng vừa đủ.
THỰC HIỆN:
Bước 1: Cải dún rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Phổ tai rửa sạch.
Bước 3: Đậu hũ cắt nhỏ. Ngò cắt nhuyễn.
Bước 4: Đặt nồi lên bếp, chế nước dùng vào đun sôi, sau đó cho cải, đậu hũ, phổ tại vào, nêm muối, bột ngọt, đun tiếp đến khi mọi thứ chín, rắc ngò lên trên.
Các món chay ngon khác:
Công dụng: Giải độc, giảm cân. Phổ tai giúp bổ sung i-ốt cho cơ thể một cách hiệu quả.
