BÁNH TRÁNG NƯỚNG TRỨNG CÚT
Nhắc tới bánh tráng nướng, người ta nghĩ ngay đến món bánh tráng nướng trứng cút. Món ăn quen thuộc mọi thế hệ từ người lớn đến trẻ nhỏ đều ghiền. Đặc biệt, với cách làm vô cùng đơn giản ở dưới đây…
NGUYÊN LIỆU:
♦ 1 xấp bánh tráng mỏng
♦ 100g tép khô
♦ Trứng cút
♦ 100g thịt heo xay
♦ Bơ, Hành lá, sa tế
Món ăn vặt ngon khác:
THỰC HIỆN:
Bước 1: Phi đầu hành cho thơm, cho thịt bằm vào xào chín, nêm nếm vừa ăn.
Bước 2: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
Bước 3: Đặt bánh tráng lên vỉ nướng, phết một ít bơ lên trên mặt bánh tráng, đập trứng cút lên, thêm một ít sa tế, hành lá, tép khô, thịt bằm lên trên cùng.
Bước 4: Vừa nướng bánh vừa dùng muỗng canh dàn đều các nguyên liệu ra khắp mặt bánh tráng. – Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, gấp lại làm đôi.
Bước 5: Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn, dùng nóng
