CÁCH CHẾ BIẾN BỘT ĐẬU HỦ BÍ ĐỎ ĂN DẶM
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | Khoảng 250ml |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun đậu hũ non tán nhuyễn | (40g) |
| 1 muỗng canh vun bí đỏ cắt nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước.
Bước 2: Cho bột gạo, đậu hũ, bí đỏ vào 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín (khuấy đều tay trên bếp để bột không bị vón cục).
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Thành phần dinh dưỡng trong 1 chén bột
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng (Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 1.6 | 32.88 | 147.2 |
| Cà rốt | 20g | 0.06 | – | 1.2 | 5.4 |
| Phô mai | 40g | 4.36 | 2.16 | 0.28 | 39.2 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 7.06 | 8.76 | 34.36 | 236.8 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 11.9% | 33.2% | 45.1% | 100% | |
Thành phần dinh dưỡng có trong đậu hủ non
Chứa nhiều Protein, các axit amin thiết yếu cho cơ thể, chất béo, các loại vitamin và khoáng chất.