BỘT CÁ CHÀ BÔNG, RAU NGÓT
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (khoảng 250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun lá rau ngót non cắt nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh vun cá chà bông nhuyễn | (5g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Cho bột gạo, rau ngót vào nước khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi.
Bước 2: Bột sôi, cho cá chà bông vào nấu chín.
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn, đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Cách làm bột đậu xanh, bắp, bí đỏ cho bé
Cách làm bột tôm, cua, mồng tơi, mướp
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 0.16 | 32.88 | 147.2 |
| Rau ngót | 10g | 0.53 | – | 0.34 | 3.6 |
| Cá chà bông | 5g | 3.28 | 0.2 | 1.5 | 16 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 6.45 | 5.36 | 34.72 | 211.8 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 12.1% | 22.7% | 65.2% | 100% | |