Hướng dẫn cách làm món bò chiên giòn

Nhắc đến món chiên giòn thì chắc hẳn ai cũng thích những món ăn được chiên giòn rụm. Vậy bạn đã bao giờ dùng qua hay thử sức với món bò chiên giòn chưa? Là một món ăn ngon và cũng rất dễ làm, mời các bạn cùng theo dõi cách chế biến như thế nào nhé.

MÓN BÒ CHIÊN GIÒN

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1 kg thịt bò mềm

♦ 2 lòng đỏ trứng

♦ 100g bột mì

♦ 100g bột gạo

♦ 100g xà lách xoong

♦ 1 trái dưa leo

♦ 10 trứng cút hay 3 trứng gà

♦ 4 trái cà chua

♦ 3 củ hành tây nhỏ

♦ 2 muỗng xúp rượu chát

♦ 1/2 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn

♦ 100g bơ

♦ Ớt, ngò

♦ Gia vị: muối, tiêu, nước tương, đường, dầu ăn.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Thịt bò: xắt lát mỏng, bản to, ướp 1 muỗng cà phê tỏi + 2 muỗng xúp nước tương + 1 muỗng xúp rượu chát + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột ngọt, để 30 phút cho thấm.

Bước 2: Trứng gà hay trứng cút: luộc chín, cắt khoanh.

Bước 3: Cà chua: tỉa hoa và cắt khoanh tròn.

Bước 4: Hành tây: cắt khoanh, ngâm giấm + đường. . Dưa leo: xắt lát.

Bước 5: Lấy miếng thịt bò lăn qua lòng đỏ trứng, tiếp tục lăn qua 2 thứ bột, đem chiên vàng trong bơ hay trong dầu, đem ra phết bơ.


Món ngon khác từ bò:

Cách làm món bò nấu hungary thơm ngon

Cách làm món bò nấu cam ngon nhất

 

CÁCH DÙNG:

Cho xà lách dưới đĩa, trên để thịt bò, xung quanh để dưa leo, cà chua, trứng, hành tây.

Điểm thêm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp.

Dọn ăn nóng.

Bò chiên giòn

Thịt bò là thực phẩm như thế nào?
Thịt bò là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, đặt biệt là rất tốt cho máu.
Từ khóa: