Cách làm món bò né ngon nhất

Bò né, cái tên này đã không còn xa lạ gì đối với chúng ta, là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích, dễ chế biết, thích hợp cho bữa ăn sáng. Mời các bạn cùng mình vào bếp cùng tìm hiểu cách làm món bò né này như thế nào nhé.

MÓN BÒ NÉ

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1/2 kg thịt bò mềm

♦ 1 muỗng xúp ruợu thơm

Vỉ nướng

♦ 2 củ tỏi, vài tép sả

♦ 1 gói ngũ vị hương

♦ 10 trái đậu bắp, rau thơm, xà lách, giá, dưa leo

♦ 1 hũ chao trắng hoặc 1 chén mắm nêm, chanh, ớt, 1/4 trái khóm

♦ 50g bơ – 50g mỡ nước – Bánh tráng

♦ Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, xì dầu, dầu ăn.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Sả: một nửa băm nhuyễn, một nửa bào mỏng ngâm giấm đường.

Bước 2: Tỏi: một nửa bóc vỏ, băm nhuyễn, một nửa đập giập lột vỏ.

Bước 3: Thịt bò: thái mỏng, ướp 1 muỗng cà phê lưng muối + 1 muỗng xúp nước tương + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê tiêu xay + 1 muỗng xúp ngũ vị hương + 1 muỗng xúp sả bằm nhuyễn + 1 muỗng xúp tỏi bằm + 1 muỗng xúp rượu thơm, để thấm khoảng 30 phút.

Bước 4: Đậu bắp cắt khúc dài 4 – 5cm.

Bước 5: Chao hoặc mắm nêm pha chanh + Ớt + thơm + đường + bột ngọt, nêm vừa ăn.


Món ngon khác từ bò:

Hướng dẫn cách làm món bò chiên giòn

Cách làm món bò nấu hungary thơm ngon

 

CÁCH DÙNG:

Nhóm bếp lửa than đỏ, để vỉ nướng lên cho nóng, rồi để giữa bàn.

Cho bơ + mỡ + tỏi vào. Gắp thịt vào nước vừa tái chín.

Cuốn với bánh tráng + rau + dưa + giá.

Chấm với chao hoặc mắm nêm.

Bò né.

Bò né là món ăn có nguồn gốc từ đâu?
Bò né là món ăn rất là thú vị của người dân sài thành.
Từ khóa: