Hướng dẫn cách làm món bông hẹ xào thịt bò

Bông hẹ là thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hay chữa bện viêm họng do trời lạnh rất tốt đấy. Đem bông hẹ kết hợp với thị bò ta có món bông hẹ xào thịt bò ngon tuyệt và rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng mình vào bếp tìm hiểu cách chế biến của món ăn này nhé.

MÓN BÔNG HẸ XÀO THỊT BÒ

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 200g bông hẹ

♦ 150g thịt bò mềm

♦ 2 trái cà chua

♦ Củ hành tây, ngò

♦ Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước tương.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Thịt bò: xắt mỏng ngang sở, ướp với 1 muỗng dầu ăn + 1 muỗng cà phê nước tương + 1/4 muỗng cà phê muối + 1/4 muỗng cà phê đường + một tí tiêu, bột ngọt.

Bước 2: Bông hẹ: rửa sạch, cắt khúc khoảng 4cm. – Cà chua: rửa sạch, xắt múi, bỏ hột.

Bước 3: Củ hành: lột vỏ, rửa sạch, cắt dọc, sau đó tách ra thành từng lát vừa ăn.

Bước 4: Bắc chảo dầu nóng, cho hành vào xào vừa thơm. Cho thịt vào xào tái, trút ra chén.

Bước 5: Cho bông hẹ vào xào, khi bông hẹ vừa chín cho thịt bò và cà chua vào xào chung, nêm nếm lại cho vừa ăn.


Món ngon khác từ bò:

Cách làm món lẩu bắp bò rau răm

Cách làm món bò kim hoa cuộn

 

CÁCH DÙNG:

Múc thịt ra đĩa, rắc thêm ít tiêu.

Dọn ăn với cơm, kèm chén xì dầu và ớt thái khoanh.

Bông hẹ xào thịt bò

Công dụng của bông hẹ là gì?
Bông hẹ là thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hay chữa bện viêm họng do trời lạnh rất tốt đấy.
Từ khóa: