Cách chế biến món chả bắp chiên

CHẢ BẮP CHIÊN

Chả bắp chiên là một món ăn từ bắp kết hợp với thịt băm nhuyễn tao thành những viên chả bắp tròn. Những viên chả bắp sau khi chín có màu vàng thơm ngon ăn không thấy ngán. Hãy làm món chả bắp chiên cho cả nhà nhé…

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 100g bắp non (bắp bao tử)

♦ 100g giò sống 

♦ Hành tím, tỏi

♦ Nước mắm ngon, bột ngọt

♦ Dầu ăn

 

Món ăn vặt ngon khác:

Bánh chuối nướng

Bánh da lợn

THỰC HIỆN:

Bước 1: Rửa sạch bắp, để ráo nước, bằm nhỏ.

Bước 2: Hành tím, tỏi rửa sạch, bằm nhỏ.

Bước 3: Cho giò sống và bắp vào tô, nêm một chút nước mắm ngon, một chút bột ngọt, hành tỏi bằm. Dùng tay (có thoa một chút dầu ăn) nhồi đều. 

Bước 4: Viên chả lại thành những viên tròn nhỏ. 

Bước 5: Bỏ chả vào nồi hấp khoảng 3-4 phút.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng, cho chả đã hấp vào chiên vàng là được.

Chả bắp chiên

Từ khóa: