Cách làm món bắp cải cuộn chay

Chỉ vài ba nguyên liệu đơn giản như nấm, củ bắp cải… thì bạn có thể chế biến cho mình món bắp cải cuộn ngon đúng điệu cho ngày rằm hằng tháng rồi. Hãy cùng tôi theo dõi cách làm món bắp cải cuộn chay này nhé.

CÁCH LÀM MÓN BẮP CẢI CUỘN CHAY

 

NGUYÊN LIỆU

♦ 1 cái bắp cải nhỏ.

♦ 1 củ cà rốt nhỏ.

♦ 1 khúc cần tây Đà Lạt

♦ ¼ lá tàu hủ ky tươi.

♦ 2 cái nấm đông cô tươi.

♦ Cà chua băm nhỏ.

♦ Boa rô băm. Một ít Cộng hẹ. Gia vị: hạt nêm, nước tương, dầu hào, đường, dầu ăn.

 

THỰC HIỆN

Bước 1: Bông cải chọn lấy lá to, dọc bỏ sống lá, chần cho chín tái. Trải ra cho ráo nước.

Bước 2:Cà rốt, cần tây, tàu hủ ky tươi, – nấm đông cô tươi đều cắt nhỏ.

Bước 3:Xào boa rô cho thơm, cho cà rốt + cần + tàu hủ ky vào xào, nêm chút hạt nêm, đường, dầu hào.

Bước 4:Trải lá bắp cải ra, cho nhân vào gói lại. Dùng cọng hẹ chần cột cho không bị bung.

Bước 5:Hấp 5 phút là chín.

Bước 6:Xào boa rô cho thơm, cho nấm và cà chua vào xào, cho hạt nêm, nước tương, dầu hào, đường.

Bước 7:Chan lên đĩa bắp cải, dùng chung với cơm trắng.

Bắp cải cuộn chay

Có tất cả bao nhiêu món bắp cải cuộn?
Có tất cả 71 món bắp cải cuộn mà bạn có thể làm ngay tại nhà.
Từ khóa: