Bông bí từ lâu đã là món ăn đân dã được rất nhiều người ưa thích, nó cũng có thể được rất nhiều món khác nhau. Hôm nay mình sẽ chia sẽ cho các bạn cách làm món bông bí nhồi chiên xù chay nhé.
CÁCH LÀM MÓN BÔNG BÍ NHỒI CHIÊN XÙ CHAY
NGUYÊN LIỆU
♦ 1 bìa đậu hũ.
♦ 5 cái nấm đông cô.
♦ 5 cái nấm bào ngư.
♦ Boa rô băm nhỏ.
♦ Bông bí.
♦ Bột chiên giòn.
♦ Bột chiên xù.
♦ Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
THỰC HIỆN
Bước 1: Bông bí lấy nhụy thật khéo để không làm rách bông.
Bước 2: Nấm đông cô ngâm mềm, cắt nhuyễn.
Bước 3: Nấm bào ngư cắt nhuyễn.
Bước 4: Đậu hũ bóp nát.
Bước 5: Trộn đậu hũ + nấm đông cô + nấm bào ngư + boa rô băm nhỏ + hạt nêm + tiêu.
Bước 6: Nhồi vào trong lòng bông bí.
Bước 7: Nhúng bông bí vào bột giàn pha đặc, lăn qua bột xù rồi chiên chín vàng.
Bước 8: Dọn kèm tương ớt.
Các món chay ngon khác:
