Bông cải là thực phẩm thanh mát, cực kì tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hôm nay mình sẽ hướng dẩn cho các bạn cách làm món bông cải sốt dầu hào chay đơn giản và cực kì dễ làm nhé.
CÁCH LÀM MÓN BÔNG CẢI XỐT DẦU HÀO CHAY
NGUYÊN LIỆU:
♦ 200g bông cải xanh.
♦ 200g bông cải trắng.
♦ 1 miếng cà rốt. Boa rô.
♦ Gia vị: dầu hào chay, nước tương, tương cà ketchup, đường, dầu ăn, tương ớt.
THỰC HIỆN
Bước 1: Bông cải xanh, bông cải trắng chọn cây tươi, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Đun một nồi nước sôi, cho một ít muối, đường và dầu ăn vào nồi. Nước thật sôi, cho bông cải vào trụng nhanh, vớt ra.
Bước 3: Xếp bông cải ra đĩa xen kẽ hai màu xanh trắng, chính giữa đĩa để cà rốt tỉa bông.
Bước 4: Làm nước sốt: Xào boa rô cho thơm, cho tất cả gia vị vào nấu nhỏ lửa, khi sôi tắt bếp, cho vào cốt thêm chút dầu ăn.
Bước 5: Rưới nước sốt lên đĩa bông cải. Món này ăn nóng rất ngon.
Các món chay ngon khác:
