Cách làm món đậu hủ hấp nấm chay

Đậu hủ là món ăn không bao giờ chán, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món như chiên, hấp, kho,… Hôm nay chỉ với những nguyên liệu đơn giản như đậu hủ, nâm và một ít gia vị thì chúng ta có thể chế biến được món đậu hủ hấm nấm rất hấp dẩn, mời các bạn cùng theo dõi cách làm món đậu hủ hấp nấm này nhé.

CÁCH LÀM MÓN ĐẬU HỦ HẤP NẤM CHAY

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 3 miếng đậu khuôn

♦ 50g nấm rơm

♦ 5 cái nấm đông cô

♦ 50g nấm cây

♦ Boa rô

♦ Gia vị: hạt nêm chay, đường, dầu hào chay, nước tương, dầu ăn, tiêu.

THỰC HIỆN:

Bước 1: Đậu khuôn chọn loại mềm, không cứng nhưng không phải đậu non. Cắt 2 khuôn đậu thành từng miếng theo chiều ngang của khuôn đậu, dày khoảng 1 đốt tay.

Bước 2: Khuôn đậu còn lại bóp nát.

Bước 3: Nấm rơm, nấm cây rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.

Bước 4: Nấm đông cô ngâm mềm, vắt ráo, băm nhỏ.

Bước 5: Trộn các loại nấm, đậu khuôn bóp nát Với tất cả gia vị.

Bước 6: Xếp đậu vào khay tròn, sâu. Cứ một miếng đậu lại chèn một ít nhân nấm, xếp kín theo hình tròn, chính giữa khay cho hết nhân còn lại vào. Đem hấp, khoảng 5 phút là chín.

Bước 7: Dọn nóng hay nguội đều ngon, ăn cùng với cơm trắng.

Đậu hủ hấp nấm

Đậu hủ có thể chế biến thành baon nhiêu món ăn khác nhau?
Đậu hủ là món ăn rất phổ biết và có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau.
Từ khóa: