Cách làm món đậu hủ hấp xá bấu chay

Đậu hủ là món ăn vừa ngon vừa rẻ lại dể chế biến, đặt biệt là chế biết rất nhanh ít tốn thời gian và cũng được rất nhiều người ưa thích. Hôm nay mời các bạn cũng vào bếp với mình để tìm hiểu cách làm món đậu hủ hấp xá bấu nhé.

CÁCH LÀM MÓN ĐẬU HỦ HẤP XÁ BẤU CHAY

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 2 miếng đậu hũ non,

♦ 50g xá bấu sợi.

♦ 50g cải thảo muối.

♦ Ớt xanh, đỏ.

♦ Ngò rí.

♦ Gia vị: nước tương, hạt nêm, dầu hào, đường, dầu ăn.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Đậu nón đặt vào một cái đĩa sâu lòng.

Bước 2: Xá bấu sợi xả nước lạnh cho 2 nhạt bớt. Vắt ráo nước.

Bước 3: Cải thảo muối nếm thấy mặn thì cũng xả và vắt ráo. Nếu vị ngọt nhiều thì để khô.

Bước 4: Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho xá bấu và cải thảo muối vào xào. Cho hạt nêm + nước tương + dầu hào + đường vào trộn đều.

Bước 5: Múc nhân cho lên miếng đậu non và đem hấp khoảng 5 phút.

Bước 6: Lấy ra, rắc ngò và ớt xanh đỏ.


Các món chay ngon khác:

Cách làm món đậu hủ hấp nấm chay

Đậu hủ cuộn rong biển xốt dầu hào chay

Đậu hủ hấp xá bấu

Đậu hủ có thể chế biến thành baon nhiêu món ăn khác nhau?
Đậu hủ là món ăn rất phổ biết và có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau.
Từ khóa: