Cách làm món củ sen chiên xù chay

Củ sen rất tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn, dùng củ sen thường xuyên sẽ cải thiện được tình trạng biến ăn, ăn không có cảm giác ngon miệng. Hôm nay chúng ta có món củ sen chiên xù chay, hãy cùng theo dõi cách làm món ăn này nhé.

CỦ SEN CHIÊN XÙ CHAY

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ Củ sen: 300g

♦ Muối, dầu chiên, hành lá, xì dầu, bột chiên xù: vừa đủ dùng


THỰC HIỆN:

Bước 1: Củ sen bào vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng vừa phải.

Bước 2: Hành lá rửa sạch, cắt sợi nhuyễn.

Bước 3: Pha một ít nước vào bột chiên xù, nêm muối vừa ăn, khuấy cho bột tan đều, hơi sệt.

Bước 4: Cho từng miếng củ sen vào, tẩm đều bột xung quanh và nhét bột vào đầy những lỗ giữa của củ sen, rồi cho vào chảo dầu nang, chiên chín, vớt ra, để ráo dầu, bày rac, rưới xì dầu và rắc hành lá cắt sợi lên là hoàn tất.


Các món chay ngon khác:

Cách làm món củ mài xào tôm chay

Cách làm món cải bẹ trắng xào nấm linh chi chay

Bí quyết: Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà rưới xì dầu nhiều hay ít, hoặc dùng loại nước chấm khác.

Công dụng: Kích thích sự thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Dùng củ sen thường xuyên sẽ cải thiện được tình trạng biếng ăn, ăn không có cảm giác ngon miệng.

Món này đặc biệt thích hợp với nam giới.

Củ sen chiên xù.

Củ sen có công dụng gì?
Củ sen rất tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn, dùng củ sen thường xuyên sẽ cải thiện được tình trạng biến ăn, ăn không có cảm giác ngon miệng.
Từ khóa: