Cách nấu món đậu hũ kho hẹ chay

Đậu hũ là món ăn bổ cho gan và thận, khi chúng ta kết hợp thêm với hẹ thì nó sẽ hạn chế chứng táo bón rất tốt đấy. Vậy hôm nay chúng  ta có món đậu hũ kho hẹ chay, hãy cùng mình vào bếp và thử chế biến ngay nhé.

ĐẬU HŨ KHO HẸ CHAY

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ Đậu hũ: 250g

♦ Hẹ: 200g

♦ Ớt, xì dầu, dầu điều, muối, dầu ăn, hạt nêm chay: lượng vừa đủ


THỰC HIỆN:

Bước 1: Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông.

Bước 2: Hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt ngắn.

Bước 3: Ớt cắt nhỏ.

Bước 4: Cho dầu vào nồi, dầu nóng, cho đậu hũ vào xào sơ, rồi cho họ vào xào đến khi họ hơi mềm, cho ớt vào, thêm một ít nước và xì dầu.

Bước 5: Cuối cùng, cho muối, hạt nêm và dầu điều vào, nêm nếm vừa ăn, múc ra tô, dùng với cơm.


Các món chay ngon khác:

Cách nấu món nấm rơm xào cải rổ chay

Cách nấu món giá hẹ xào ớt khô chay

Bí quyết: Rửa Sơ đậu hũ với nước sôi thì khi nấu sẽ không bị nát.

Công dụng: Bổ gan, bổ thận. Hơn nữa, khi đậu hũ kết hợp với hẹ sẽ hạn chế chứng táo bón.

Đậu hũ kho hẹ chay.

Nguyên liệu để làm đậu hũ là gì?
Nguyên liệu chính đễ làm đậu hũ là đậu nành.
Từ khóa: