Cách làm món gà chiên ngũ vị hương

Gà chiên ngũ vị hương là món ăn rất hấp dẫn được chế biến từ thịt gà, với hương vị thơm ngon khó cưỡng, bạn đã bao giờ chế biến món ăn này chưa. Mời các bạn cùng mình vào bếp tìm hiểu cách chế biến của món ăn này như thế  nào nhé.

GÀ CHIÊN NGŨ VỊ HƯƠNG

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 250g thịt gà

♦ 200g dầu ăn

♦ 75g bột chiên

♦ 2 trứng gà

♦ Bột ngũ vị hương

♦ 1 cây xà lách Đà lạt

♦ Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Gà: làm sạch, chặt thành từng miếng dài 4cm, rộng 2,5cm. Ướp gà với chút muối + tiêu + bột ngọt.

Bước 2: Xà lách: lặt, rửa sạch.

Bước 3: Cho bột chiên vào cái tô lớn, cho 2 quả trứng gà vào, đánh tan, cho ngũ vị hương + muối + bột ngọt vào quậy đều cho sền sệt, nhúng thịt gà vào.

Bước 4: Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào, khi dầu nóng già, cho thịt gà đã tẩm bột vào chiên từng miếng một cho vàng đều, khi thịt gà hơi săn thì bớt lửa lại, chiên cho vàng là được.


Món ngon khác từ gà:

Cách làm món đùi gà tiềm tứ quý

Cách làm món gà túi kim tiền

CÁCH DÙNG:

Để xà lách lót đĩa, cà chua xắt khoanh để ở xung quanh rồi đặt thịt gà lên.

Thịt gà chấm với muối tiêu chanh.

Gà chiên ngũ vị hương

Món gà chiên ngũ vị hương thường dùng nước chấm gì?
Thịt gà chấm với muối tiêu chanh.
Từ khóa: