Cách làm món gà nấu sữa

Gà nấu sữa là một món ăn ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt, vậy bạn đã bao giờ thử chế biến món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức chưa? Hãy cùng mình vào bếp và tìm hiểu cách làm của món ăn này như thế nào nhé.

GÀ NẤU SỮA

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1 con gà mái tơ độ 1,2kg – 1,5 kg

♦ 1 bịch sữa tươi tiệt trùng

♦ 50g bơ thơm

♦ 1 ổ bánh mì ngọt nhỏ

♦ 200g nấm rơm búp hoặc 1 hộp nấm

♦ 1 trái dừa xiêm, gia vị

♦ Vài củ hành tím, 1 củ tỏi, ngò, ớt, 1 củ hành tây

♦ 100g kem sữa

♦ 2 muỗng xúp bột mì

♦ Gia vị: muối, tiêu, dầu chiên.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Gà: làm sạch, chặt miếng vừa ăn, để nguyên đầu, cánh, đùi để trình bày. Ướp gà với gia vị + hành tỏi bằm, để thấm.

Bước 2: Nấm: lặt rửa sạch với nước muối, bắc chảo dầu phi hành tỏi cho thơm, cho nấm vào xào, nêm gia vị (nếu nấm hộp thì lấy nấm bỏ nước).

Bước 3: Hành tây xắt miếng lớn, tỉa lá.

Bước 4: Bánh mì: xắt lát mỏng và xắt hình tam giác.

Bước 5: Bắc chảo dầu sôi, cho bánh mì vào chiên vàng.

Bước 6: Bắc chảo dầu sôi, cho gà vào chiên sơ, gắp ra để ráo dầu.

Bước 7: Bắc chảo khô lên bếp, cho bột mì vào rang vàng, cho bơ vào xào đều, cho gà, muối + đường vào xào đều, rồi cho nước dừa xiêm vào hầm mềm.

Bước 8: Khi gà mềm, cho nấm và sữa vào đun vừa sôi, nêm gia vị vừa ăn, cho củ hành tây vào rồi nhắc xuống, cho kem vào đảo đều.


Món ngon khác từ gà:

Cách làm món gà nấu bao tử

Cách làm món gà quay xốt bơ

CÁCH DÙNG:

Múc gà ra đĩa theo dáng gà nằm, xếp bánh mì ở mép đĩa xung quanh gà, cắm hoa ớt, ngò lên trên.

Khi dùng có thể rắc thêm muối tiêu cho vừa ăn.

Gà nấu sữa

Món gà nấu sữa dùng kèm với gì?
Món gà nấu sữa dùng kèm với bánh mì.
Từ khóa: