Măng tây rất tốt cho những ai có chứng bệnh về tim hay huyết áp, ngoài ra nó còn giúp tăng cường hệ miễn dịch rất tốt đấy. Hôm nay chúng ta có món gỏi măng tây chay, hãy cùng minh tìm hiểu cách làm món gỏi măng tây này như thế nào nhé.
MÓN GỎI MĂNG TÂY CHAY
NGUYÊN LIỆU:
♦ Măng tây: 200g
♦ Hành tây: 150g
♦ Muối, bột ngọt, dầu ăn, nước cốt chanh: vừa đủ dùng
THỰC HIỆN:
Bước 1: Măng tây rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Hành tây rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
Bước 3: Cho măng tây vào nồi nước sôi, luộc sơ, vớt ra, để ráo nước.
Bước 4: Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho hành tây vào, đảo nhanh tay, nêm muối, bột ngọt, nhắc xuống bếp, đổ chung vào măng tây đã luộc, thêm nước cốt chanh vào, trộn đều là dùng được.
Các món chay ngon khác:
Công dụng: Hành tây làm giảm các triệu chứng viêm nhiễm, kháng khuẩn, giảm cholesterol, cao huyết áp.
