BỘT THỊT ẾCH CẢI THÌA CHO BÉ
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (khoảng 250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun lá cải thìa băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh vụn thịt ếch lóc nạc, băm nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Cho thịt ếch hòa với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi nấu sôi, thịt ếch không bị vón cục). Cho bột gạo, rau và thịt ếch đã đánh tan vào 2/3 chén nước còn lại trộn đều.
Bước 2: Bắc nồi bột lên bếp nấu sôi (khuấy đều tay trên bếp để bột không bị vón cục).
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc bột xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Cách làm bột cá basa cải ngọt ăn dặm cho bé
Hướng dẫn làm bột cá điêu hồng cà chua
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 1.6 | 32.88 | 147.2 |
| Cải thìa | 10g | 0.14 | – | 0.26 | 1.6 |
| Thịt ếch | 20g | 4 | 0.2 | – | 18.4 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 6.78 | 6.8 | 33.14 | 212.4 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 12.7% | 28.8% | 58.5% | 100% | |