BỘT CÁ BASA CẢI NGỌT CHO BÉ ĂN DẶM
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (khoảng 250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun lá cải ngọt băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh vun cá basa băm nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Cho cá hòa với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi nấu sôi, cá không bị vón cục). Cho cá, bột gạo, rau vào 2/3 chén nước còn lại, trộn đều.
Bước 2: Bắc lên bếp nấu sôi (khuấy đều tay trên bếp để bột không bị vón cục).
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Hướng dẫn làm bột cá điêu hồng cà chua
Chế biến sữa đậu nành bí đỏ cho bé
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 1.6 | 32.88 | 147.2 |
| Cải ngọt | 10g | 0.14 | – | 2.6 | 1.6 |
| Cá basa | 20g | 3.4 | 1.86 | – | 31 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 6.18 | 8.46 | 35.48 | 224.8 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 10.9% | 33.8% | 55.3% | 100% | |