BỘT TÔM KHÔ, ĐẬU QUE
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | 250ml |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun đậu que non băm nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh vụn tôm khô | (5g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng 30 phút cho mềm, đập giập, băm nhuyễn, hòa với 1/3 chén nước cho tan đều.
Bước 2: Cho bột gạo, tôm khô và đậu que vào 2/3 chén nước còn lại, trộn đều.
Bước 3: Bắc lên bếp nấu chín.
Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực
phẩm |
Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 0.16 | 32.88 | 147.2 |
| Đậu que | 20g | 1 | – | 2.66 | 15 |
| Tôm khô | 5g | 3.78 | 0.19 | – | 17.25 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng Cộng | 7.46 | 5.35 | 35.54 | 225.5 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 13.3% | 21.5% | 65.2% | 100% | |