BỘT GAN HEO, BÍ XANH
Nguyên Liệu:
| 1 chén bột | khoảng 250ml |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun bí xanh cắt nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh vun gan heo băm nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (5ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Bí xanh nấu chín.
Bước 2: Cho gan và bí xanh hòa với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi nấu sôi, gan không bị vón cục).
Bước 3: Cho bột gạo, bí xanh, gan vào 2/3 chén nước còn lại trộn đều.
Bước 4: Bắc lên bếp nấu chín (khuấy đều tay trên bếp để bột không bị vón cục).
Bước 5: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Chế biến ăn dặm cho bé bột hạt sen trứng gà
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực
phẩm |
Số lượng | Protein | Lipid
(g) |
Glucid | Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 1.6 | 32.88 | 147.2 |
| Bí xanh | 20g | 0.12 | – | 0.48 | 2.4 |
| Gan heo | 20g | 3.6 | 0.72 | 0.4 | 29.8 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 6.63 | 7.32 | 33.75 | 224.4 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 11.3% | 29.3% | 59.4% | 100% | |