BỘT THỊT BÒ MỒNG TƠI CHO BÉ
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (khoảng 250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun lá mồng tơi băm nhuyễn | (10g) |
| 1 muỗng canh vụn thịt bò băm thật nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (50ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Cho thịt bò hòa với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi nấu sôi, thịt không bị vón cục). Cho thịt bò đã đánh tan, bột gạo, rau vào 2/3 chén nước còn lại trộn đều.
Bước 2: Bắc lên bếp nấu chín (khuấy đều tay trên bếp để bột không bị vón cục).
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Chế biến ăn dặm cho bé bột hạt sen trứng gà
Chế biến bột cua nấm rơm cho bé
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 1.6 | 32.88 | 147.2 |
| Mồng tơi | 10g | 0.2 | – | 0.14 | 1.4 |
| Thịt bò | 20g | 4.2 | 0.76 | – | 24.2 |
| Dầu ăn | 5ml | – | 5 | – | 45 |
| Tổng cộng | 7.04 | 7.36 | 33.02 | 217.8 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 12.9% | 30% | 57% | 100% | |