Cách làm món bò nấu măng

Măng tre rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư trị táo bón rất tốt, ngoài ra còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Hôm nay chúng ta có thêm một món ăn mới nữa, đó là món bò nấu măng, mời các bạn cùng theo dõi cách chế biến nhé.

BÒ NẤU MĂNG

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1 kg thịt bò

♦ 350g măng tươi

♦ 100g củ hành tây

♦ 2 trái cam sành

♦ Một ít lá thơm

♦ 50g bột mì

♦ Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hành, tỏi, bơ, rượu thơm.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Thịt bò: thái 12 miếng, ướp gia vị gồm 2 muỗng cà phê tỏi bằm + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng xúp rượu. Để khoảng 30 phút | cho thịt thấm.

Bước 2: Củ hành tây: bóc vỏ, cắt dọc làm 6.

Bước 3: Cam: vắt lấy nước.

Bước 4: Măng tươi: rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước 5: Bắc chảo, cho bơ vào xào bột mì cho thơm, uếp tục cho thịt bò nấu với nước cam + nước là + lá thơm.

Bước 6: Nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn. Cho măng tươi và củ hành trắng vào sau.


Món ngon khác từ bò:

Hướng dẫn cách làm món bò rô ti
Cách làm món bò lúc lắc chiên bơ

 

CÁCH DÙNG:

Múc thịt ra tố, điểm thêm ngò và rắc tiêu.

Món này dùng với bún hoặc cơm.

Bò nấu măng

Công dụng của măng là gi?
Măng tre rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư trị táo bón rất tốt, ngoài ra còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Từ khóa: