Hướng dẫn cách làm món bò rô ti

Thịt bò là thực phẩm rất phổ biến, trong thịt bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho máu. Hôm nay chúng ta có thêm một món ăn mới được chế biến từ thịt bò nữa đó là món bò rô-ti, mời các bạn cùng theo dõi cách chế biến của món ăn này nhé.

MÓN BÒ RÔ TI

 

NGUYÊN LIỆU:

500g thịt bò (thịt đùi)

1 trái dừa tươi

Gia vị: 10 tép tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Thịt bò: rửa sạch, trụng sơ với nước sôi, để ráo. Tỏi lột vỏ, chẻ làm 4.

Bước 2: Dùng dao nhọn lại thịt bò nhét tỏi vào, ướp muối + tiêu + đường và lấy dầu thoa đều thịt để chừng 30 phút, lấy dây buộc tròn miếng thịt (cột cho chặt).

Bước 3: Bắc nước luộc chừng 3 phút, vớt thịt ra, tháo bỏ dây. Bắc chảo lên, cho dầu ăn, thịt vào chiên vàng, lấy nước dừa đổ vào, để lửa riu riu cho thật Hầm. Nếu lúc nước dừa cạn rồi mà thịt vẫn chưa mềm thì đổ thêm nước sôi hầm tiếp cho đến khi nào thịt mềm và sệt nước.

Bước 4: Cho tỏi bằm nhuyễn vào, lăn đều thịt cho thơm.


Món ngon khác từ bò:

Cách làm món bò lúc lắc chiên bơ

Cách làm món bò nấu nho

 

CÁCH DÙNG:

Gắp thịt ra đĩa, để nguội, xắt khoanh tròn sắp lên đĩa có thoa bơ.

Rưới nước xốt, dùng với bánh mì, xà-lách trộn với dầu giấm củ hành.

Món bò rô ti

Món bò rô ti thường ăn kèm với gì?
Dùng với bánh mì, xà-lách trộn với dầu giấm củ hành.
Từ khóa: