Cách làm món bò viên xốt kem

Bò viên xốt kem món ăn tưởng chừng như đơn giản, không có gì mới nhưng nó lại mang 1 hương vị rất lạ khiến người ăn khó thể nào mà quên được. Mời các bạn cùng mình vào bếp và thử chế biến món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

BÒ VIÊN XỐT KEM

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1/2 kg thịt bò mềm

♦ 200g bơ

♦ 2 hộp kem tươi

♦ Ngò, cà, ớt

♦ 100g bột mì

♦ 1 gói hành khô

♦ 3 củ cà rốt

♦ Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Thịt bò: lóc hết gân, thái mỏng, xay nhỏ với hành khô. Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng xúp dầu ăn, để 1 giờ cho thịt thấm.

Bước 2: Cà rốt: xắt nhỏ như hạt gạo, xào sơ với bơ, nêm gia vị.

Bước 3: Ngò: rửa sạch, xắt nhuyễn.

Bước 4: Vo thịt bò từng viên bằng trái chanh (vừa ăn), lăn qua bột mì, đem chiên vàng trong bơ.

Bước 5: Bắc chảo, cho kem tươi + thịt bò vào đảo đều để kem ngấm vào thịt, cho cà rốt vào. Nêm vừa ăn nhắc xuống, cho ngò xắt nhuyễn vào.


Món ngon khác từ bò:

Cách làm món bò cuốn mỡ chài

Cách làm món bò nướng chanh

 

CÁCH DÙNG

Cho thịt bò ra đĩa, xung quanh đĩa đế ngò, giữa để thịt, điểm thêm cà + ớt tỉa hoa cho đẹp

Dọn ăn nóng.

Bò viên xốt kem

Từ khóa: