Bông cải xanh có công dụng kích thích tiêu hóa, bông cải xanh khi dùng chung với cà rốt sẽ phòng ngừa được các chứng bệnh về tiêu hóa. Hôm nay chúng ta có món bông cải xanh trộn tỏi chay, mời các bạn cùng theo dõi cách chế biến nhé.
CÁCH LÀM MÓN BÔNG CẢI XANH TRỘN TỎI CHAY
NGUYÊN LIỆU:
♦ Bông cải xanh: 500g Tỏi bằm, gừng bằm: mỗi loại 10g
♦ Muối, hạt nêm chay, dầu mè: vừa đủ dùng
THỰC HIỆN:
Bước 1: Bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ theo từng bông, rồi cho vào nồi nước sôi luộc sơ, vớt ra, để ráo nước.
Bước 2: Cho tỏi, gừng, muối, hạt nêm chay, giấm, dầu mè thơm vào bông cải vừa luộc, trộn đều, để khoảng 5 phút sau là dùng được.
Các món chay ngon khác:
Bí quyết: Không nên luộc bông cải quá chín.
Công dụng: Kích thích tiêu hóa. Bông cải xanh dùng chung với cà rốt sẽ phòng ngừa được các chứng bệnh về tiêu hóa.
