Cách chế biến hoành thánh nhân bó xôi chay

Cách chế biến Hoành thánh nhân bó xôi chay có rườm rà phức tạp hay không. Hoành thánh nhân bó xôi, nghe qua tên tưởng chừng làm rất nhiều công đoạn mới chế biến được món ăn này. Tuy nhiên món ăn này cũng khá đơn giản, chỉ cần tham khảo kĩ và để ý một xíu là có thể làm được. Chúng ta cùng tìm hiểu cách chế biến rõ ràng dưới đây nhé.

CÁCH CHẾ BIẾN HOÀNH THÁNH NHÂN BÓ XÔI CHAY

NGUYÊN LIỆU:

♦ 100g hoành thánh, chọn lá lớn.

♦ 100g bó xôi.

♦ 1/4 lá tàu hủ tươi.

♦ 1 cái nấm cây nhỏ.

♦ Boa rô băm.

♦ Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn.

THỰC HIỆN:

Bước 1: Bó xôi bỏ bớt cọng, chủ yếu lấy lá. Rửa sạch, vẩy thật ráo, cắt nhuyễn.

Bước 2: Tàu hủ ky tươi cắt nhuyễn

Bước 3: Nấm cây cũng cắt nhuyễn.

Bước 4: Xào boa rô cho thơm, cho nấm vào xào. Nêm hạt nêm + chút đường, xào lớn lửa. Sau đó cho tàu hủ ky và bó xôi vào đảo nhanh.

Bước 5: Cho nhân vào lá hoành thánh, gấp đôi theo chiều xéo. Lấy một cái chén nhỏ úp vào miếng hoành thánh rồi dùng dao cắt rìa dư. Bẻ bánh như bánh xếp.

Bước 6: Thả vào chảo dầu chiên chín.

Bước 7: Dọn kèm tương ớt.

Hoành thánh nhân bó xôi chay

Hoành thánh có tên gọi khác là gi?
Vỏ sủi cảo
Hoành thánh được làm từ gì?
Nguyên liệu chính là bột mì
Từ khóa: