Cách chế biến món măng tây xào nấm đông cô

8 lượt xem

Măng tây và nấm đông cô là hai loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt dành cho người ăn chay. Măng tây xào nấm đông cô là một món ăn ngon hấp hẫn mà không phải ai cũng biết. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại thực phẩm thiên nhiên giàu chất dinh dưỡng. Cách chế biến món măng tây xào nấm đông cô ngon và đơn giản như thế nào mời mọi người cùng tham khảo nhé.

CÁCH CHẾ BIẾN MĂNG TÂY XÀO NẤM ĐÔNG CÔ

VẬT LIỆU:

♦ 200g măng tây.

♦ 150g nấm đông cô tươi.

♦ Vài lát gừng.

♦ Gia vị: nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường, dầu ăn, muối.

THỰC HIỆN:

Bước 1: Măng tây chọn cái non, cắt khúc, bỏ đoạn xơ ở gốc.

Bước 2: Đun nước sôi, cho vào một ít muối, đường, dầu ăn. Cho măng vào chần tái. Vớt ra, để nguội.

Bước 3: Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân

Bước 4: Đun nước và cho gia vị: nước tương + hạt nêm + dầu hào +

đường + dầu ăn.

Bước 5: Thả nấm vào luộc nhỏ lửa khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Vớt ra.

Bước 6: Xếp măng ra đĩa, chính giữa để nấm.

Măng tây xào nấm đông cô

Từ khóa: