CÁCH LÀM BỘT CÁ CHIM CÀ CHUA CHO BÉ ĂN DẶM
Nguyên liệu:
| 1 chén bột | (250ml) |
| 4 muỗng canh vun bột gạo | (40g) |
| 1 muỗng canh vun cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh vun cá chim lóc nạc, băm nhuyễn | (20g) |
| 1 muỗng canh dầu ăn | (51ml) |
| Nước vừa đủ | (250ml) |
Chế biến:
Bước 1: Cho cá hòa với 1/3 chén nước, đánh tan (để khi nấu sôi, cá không bị vón cục).
Bước 2: Trộn bột gạo, cà chua và cá đã đánh tan vào 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi (khuấy đều tay trên bếp để bột không bị vón cục)
Bước 3: Bột chín, cho dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.
Xem thêm:
Cách chế biến bột tôm cải nhún cho bé ăn dặm
Thành phần dinh dưỡng:
| Thực phẩm | Số lượng | Protein
(g) |
Lipid
(g) |
Glucid
(g) |
Năng lượng
(Kcal) |
| Bột gạo | 40g | 2.64 | 1.6 | 32.88 | 147.2 |
| Cà chua | 20g | 0.12 | – | 0.84 | 4 |
| Cá chim | 20g | 3.5 | 0.2 | – | 16.4 |
| Dầu ăn | 5ml | – | – | – | 45 |
| Tổng cộng | 6.26 | 6.8 | 33.72 | 212.6 | |
| Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng | 11.7% | 28.7% | 59.6% | 100% | |