Cách làm bột trứng vịt muối, thịt heo, su su, rau ngót

Loptruong.com > Món ăn ngon > Cách làm bột trứng vịt muối, thịt heo, su su, rau ngót

BỘT TRỨNG VỊT MUỐI, THỊT HEO, SU SU, RAU NGÓT

Nguyên liệu:

1 chén bột	(khoảng 250ml)
4 muỗng canh vun bột gạo	(40g)
1 muỗng canh gạt su su cắt nhuyễn	(10g)
1 muỗng canh gạt rau ngót băm nhuyễn	(5g)
1 muỗng canh vụn thịt heo băm nhuyễn	(20g)
1/2 cái lòng đỏ trứng vịt muối luộc chín tán nhuyễn	(10g)
1 muỗng canh dầu ăn	(50ml)
Nước vừa đủ	(250ml)

Bước 1: Su su nấu chín. Trộn su su cùng thịt heo vào 1/3 chén nước, đánh tan (đến khi sôi, thịt heo không bị vón cục).

Bước 2: Cho bột gạo, rau, thịt heo đã đánh tan trộn với 2/3 chén nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi.

Bước 3: Bột sôi, cho lòng đỏ trứng vịt muối vào nấu chín.

Bước 4: Bột chín, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột trứng vịt muối, thịt heo, su su, rau ngót

Xem thêm:

Thực phẩm	Số lượng	Protein (g)	Lipid (g)	Glucid (g)	Năng lượng (Kcal)
Bột gạo	40g	2.64	0.16	32.88	147.2
Su su	10g	0.08	–	0.37	1.8
Rau ngót	10g	0.53	–	0.34	3.6
Lòng đỏ trứng vịt muối	10g	1.36	2.98	–	33.7
Thịt heo	20g	3.8	1.4	–	28.6
Dầu ăn	5ml	–	5	–	45
Tổng cộng		8.41	9.54	33.55	259.9
Tỷ lệ năng lượng giữa các chất dinh dưỡng		12.9%	33%	54.1%	100%

Từ khóa: thực đơn ăn dặm

Xem nhiều nhất

Các tin nổi bật