Cách làm món gỏi rong biển chay

Ở Việt Nam có khoảng 800 loại rong biển khác nhau và trong số đó có 90 loại có giá trị về kinh tế. Là một thực vật biển có tên gọi khác nữa là tảo bẹ. Rong biển được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: Canh rong biển, rong biển cuộn cơm, rong biển rang muối mè,… Và không thể không kể đến món gỏi rong biển. Dưới đây là một trong những cách làm món gỏi rong biển chay ngon, mọi người cùng tham khảo nhé!

CÁCH LÀM MÓN GỎI RONG BIỂN CHAY

NGUYÊN LIỆU:

♦ 100g rong biển tươi.

♦ 1 quả dưa leo nhỏ.

♦ 1 gói nấm bạch tuyết.

♦ Mè trắng rang.

♦ Gia vị: hạt nêm, giấm, đường, nước tương, dầu ăn.

THỰC HIỆN:

Bước 1: Rong biển tươi mua loại đóng sẵn trong gói, khi mua về chỉ việc đổ ra dùng, không cần. rửa.

Bước 2: Dưa leo cắt sợi.

Bước 3: Nấm bạch tuyết xào khan với – một chút hạt nêm.

Bước 4: Hòa tan hỗn hợp hạt nêm + nước tương + giấm + đường + dầu ăn.

Bước 5: Trộn rong biển với dưa leo, nấm và rưới hỗn hợp gia vị vào.

Bước 6: Nếu ăn được dầu mè thì thay dầu ăn bằng dầu mè, sẽ thơm hơn.

Gỏi rong biển chay

Ở Việt Nam rong biển có bao nhiêu loại?
Khoảng 800 loại, 90 loại có giá trị kinh tế.
Từ khóa: