Cách làm món Sandwich cuộn nấm chiên xù ăn chay

Ăn chay đúng cách sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và năng lượng hoạt động trong ngày. Đặc biệt hơn ăn chay đúng cách còn giúp chúng ta hỗ trợ điều trị các căn bệnh mãn tính. Tuy nhiên nếu ăn chay mà không nghiên cứu, ăn không đúng cách thì sẽ dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ăn chay đúng phải đảm bảo 3 yếu tố chính là: Ăn đa dạng, ăn chừng mực và ăn thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên nhất.

SANDWICH CUỘN NẤM CHIÊN XÙ CHAY

NGUYÊN LIỆU

♦ 100g nấm rơm. 

♦ 50g nấm bào ngư.

♦ 5 cái nấm đông cô.

♦ Boa rô.

♦ Bánh mì sandwich.

♦ Bột chiên giòn, bột chiên xù.

♦ Gia vị: hạt nêm chay, tiêu, tương cà ketchup.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Tất cả các loại nấm rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ.

Bước 2: Trộn nấm với một chút boa rô băm nhỏ + một chút tiêu + hạt nêm.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho vào một chút dầu ăn, đổ nấm vào xào với lửa vừa cho nấm chín, tắt bếp, để nấm ráo nước.

Bước 4: Bánh sandwich chọn loại mềm và không có đường, cắt bỏ rìa bánh, cán bánh thật mỏng.

Bước 5: Cho nhân nấm vào bánh, cuộn tròn lại. Nhúng cuốn bánh vào bột chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù, đem chiên vàng.

Bước 6: Món này dọn ăn kèm với tương cà ketchup.


Các món chay ngon khác:

Cách làm món tàu hủ ky cuộn nhân hấp gừng chay

Cách làm sườn ram chay siêu ngon

Sandwich cuộn nấm chiên xù chay

Từ khóa: