Cách làm món thịt gà chiên xù

THỊT GÀ CHIÊN XÙ

Thịt gà chiên xù là món ăn khoái khẩu của các tín đồ thích đồ chiên. Thịt gà chiên xù giòn rụm vàng ươm nhìn rất hấp dẫn. Món ăn rất dễ làm các bạn hãy tự tay mình chế biến nhé, nhớ tham khảo bí quyết dưới bài này nhé…

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 300g thịt ức gà

♦ 1 quả trứng

♦ Bột chiên giòn

♦ Bột chiên xù

♦ Muối, tiêu, hạt nêm.

♦ Dầu ăn

♦ Sốt cà chua, tương ớt

 

Món ăn vặt ngon khác:

Chè hạt sen nấm tuyết

Chè chuối nước cốt dừa

THỰC HIỆN:

Bước 1: Ức gà rửa sạch với nước muối loãng, để thật ráo rồi cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với muối, tiêu và chút hạt nêm để khoảng 1 giờ cho thịt thẩm.

Bước 2: Trứng gà cho vào chén đánh tan.

Bước 3: Bột chiên giòn, bột chiên xù cho vào từng chén riêng.

Bước 4: Nhúng lần lượt từng miếng thịt gà vào bột chiên giòn, tiếp theo nhúng vào hỗn hợp trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho cánh gà vào chiên ngập dầu, vặn lửa nhỏ vừa để thịt gà chín đều bên trong. Chiên đến khi cánh gà vàng đều hai mặt.

Bước 5: Cho thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng nóng với sốt cà chua hoặc tương ớt.

Thịt gà chiên xù

Món thịt gà chiên xù thường ăn kèm với gì?
Dùng nóng với sốt cà chua hoặc tương ớt.
Từ khóa: