Cách làm món cải bó xôi trộn đậu phộng chay

Cải bó xôi là loại rau cung cấm cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng, trị táo bón vô cùng hiệu quả và rất tốt cho mắt. Hôm nay chúng ta có món cải bó xôi trộn đậu phộng chay, hãy cùng vào bếp và tìm hiểu cách chế biến ngay nhé.

CẢI BÓ XÔI TRỘN ĐẬU PHỘNG

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ Cải bó xôi: 300g

♦ Hạt đậu phộng tươi: 80g Hạt bắp: 50g

♦ Mè trắng đã rang, muối, bột ngọt, nước tương, dầu phộng, dầu mè: vừa đủ dùng


THỰC HIỆN:

Bước 1: Cải bó xôi cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt ngắn, cho vào nồi nước sôi luộc sơ, vớt ra, để ráo nước.

Bước 2: Hạt bắp rửa sạch, luộc chín.

Bước 3: Đậu phộng rửa sạch, để ráo nước, rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên chín, nêm muối, bột ngọt, nước tương, nhắc chảo xuống, cho tất cả đậu phộng trong chảo vào đĩa cải bó xôi, thêm mè đã rang và hạt bắp đã luộc vào, trộn đều, rưới dầu mè lên trên là món ăn hoàn tất.


Các món chay ngon khác:

Cách làm món củ năng xốt cà chay

Cách làm món xà lách trộn dầu giấm chay

Bí quyết: Thêm một ít đường vào món ăn sẽ ngon hơn. Cải bó xôi là loại rau trị táo bón vô cùng hiệu quả.

Cải bó xôi trộn đậu phộng chay

Công dụng của cải bó xôi là gì?
Cải bó xôi là loại rau cung cấm cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng, trị táo bón vô cùng hiệu quả và rất tốt cho mắt.
Từ khóa: