Cách làm món cánh gà quay me

Cách gà quay me món ăn này không còn xa lạ gì đối với chúng ta, cách chế biến đơn giản nhanh chóng, nguyên liệu dễ tìm, hương vị thơm ngon khó quên. Mời các bạn cùng mình vào bếp tìm hiểu cách chế biến của món ăn này nhé.

CÁNH GÀ QUAY ME

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 12 cánh gà Mỹ nhỏ

♦ 2 trái ớt Đà Lạt

♦ 3 trái cà chua

♦ 100g tương hột

♦ 100g me vắt vàng

♦ 2 trái dừa xiêm

♦ 3 muỗng xúp xốt cà, bột năn

♦ Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, đường, dầu mè, dầu chiên.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Cánh gà: rửa sạch, ướp hành + tỏi + muối + tiêu + bột ngọt + dầu mè + rượu thơm. Để khoảng 30 phút cho thấm.

Bước 2:Ớt: chẻ làm 8, tỉa hoa.

Bước 3:Cà: rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm 6.

Bước 4:Tương hột: băm nhuyễn

Bước 5:Me: giằm lấy một tô nước

Bước 6:Chiên cánh gà với bơ hoặc dầu, rồi cho vào nồi với nước dừa, hầm mềm. Cho ớt Đà Lạt + cà chua vào.

Bước 7:Phi hành tỏi, xào tương ớt + xốt cà + nước me.

Bước 8:Nêm đường + bột ngọt + muối. • Chế hỗn hợp này vào gà, nấu mềm, nêm lại.

Bước 9:Khuấy chút bột năn vào cho sanh sánh.


Món ngon khác từ gà:

Cách làm món gà váng gà

Hướng dẫn cách làm món gà nướng

CÁCH DÙNG:

Múc cánh gà ra đĩa sâu, trang trí thêm ớt tia cho đẹp.

Món này dùng với bánh mì.

Cánh gà quay me

Món cánh gà quay me dùng với gì là ngon nhất?
Món này dùng với bánh mì là ngon nhất.
Từ khóa: