Cách làm món đậu cô ve xào thịt bò

Đậu cô ve là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể tăng cường khả năng tiêu hóa, giúp xương chắc khỏe hơn … Hôm nay chúng ta có món đậu cô ve xào thịt bò, rất ngon và bổ dưỡng mời các bạn cùng mình tìm hiểu cách chế biến của món ăn này nhé.

ĐẬU CÔ VE XÀO THỊT BÒ

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 200g thịt bò mềm

♦ 400g đậu ve (lựa trái còn non)

♦ 2 trái cà chua

♦ Củ hành tây, ngò

♦ Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn, nước tương.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Đậu cô ve: rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Thịt bò: cắt mỏng ngang sở. Ướp 1 muỗng cà phê gạt ngang muối + 1 muỗng xúp nước tương + 1/2 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Bước 3: Củ hành: lột vỏ, rửa sạch, cắt dọc thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Cà chua: rửa sạch, xắt múi mỏng 6, 3

Bước 5: Bắc chảo dầu nóng, xào thịt với củ hành vi tái, trút ra chén.

Bước 6: Cho đậu vào xào, cho chút muối, nước om chín. Sau đó, cho thịt bò đã xào trước và cà chua vào xào chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn.


Món ngon khác từ bò:

Cách làm món rau muống trộn thịt bò

Cách làm món thịt bò nấu xốt vang

 

CÁCH DÙNG:

Múc đồ xào ra đĩa, rắc ít tiêu và ngò lên .

Món này ăn nóng mới ngon.

Đậu cô ve xào thịt bò

Công dụng của đậu cô ve là gì?
Đậu cô ve là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể tăng cường khả năng tiêu hóa, giúp xương chắc khỏe hơn ...
Từ khóa: