Cách làm món gà nấu lá dứa

Thịt gà là thực phẩm rất phổ biến, bổ dưỡng và rất được ưa chuộng, thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay chúng ta có món gà nấu lá dứa rât ngon, mời các bạn cùng theo dõi  cách chế biến của món ăn này nhé.

CÁCH LÀM MÓN GÀ NẤU LÁ DỨA

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1 con gà mái tơ

♦ 1 bó lá dứa

♦ 100g nấm rơm búp

♦ 1 củ cà rốt

♦ 200g khoai tây

♦ 50g hành tím

♦ 1 củ tỏi

♦ Vài nhảnh ngò

♦ Gia vị: muối, tiêu.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Gà: làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp hành + tỏi + gia vị, để 1 giờ cho thấm.

Bước 2: Lá dứa: giã nát, vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Khoai tây, cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, chiên vàng.

Bước 4: Nấm rơm: gọt chân, ngâm bột nặn cho nấm trắng và giòn, sau đó chần sơ.

Bước 5: Lăn gà qua bột năn khô, chiên vàng.

Bước 6: Nước dừa xiêm nấu sôi, lần lượt cho gà + cà rốt + khoai tây vào. Nấu chín, cho nước lá dứa + nấm rơm vào, nêm vừa ăn. Hòa bột năn, rưới vào cho nước dùng sanh sánh là được.


Món ngon khác từ gà:

Cách làm món cánh gà quay me

Cách làm món gà váng gà

CÁCH DÙNG:

Múc gà ra đĩa, rắc tiêu + ngò.

Dùng nóng với bánh mì chiên giòn và muối tiêu.

Món gà lá dứa

Món gà nấu lá dứa dùng chung với gì là ngon nhất?
Dùng nóng với bánh mì chiên giòn và muối tiêu.
Từ khóa: