Cách làm món gà nấu lá giang

Gà nấu lá giang là một món ăn dân dã, có hương vị đậm đà, chắc không còn xa lại gì đối với mọi người. Vậy bạn đã bao giờ thử sức với món ăn này chưa? Hãy cùng mình vào bếp và cùng chế biến món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

GÀ NẤU LÁ GIANG

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1/2 con gà khoảng 700g

♦ 100g lá giang

♦ Tỏi, ớt, rau thơm, ngò gai

♦ Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm ngon, dầu ăn.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn, để ráo nước.

Bước 2: Lá giang: rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Rau thơm, ngò gai: rửa sạch, thái nhuyễn

Bước 4: Ớt: rửa sạch, thái lát.

Bước 5: Bắc Soong nước, nấu sôi với chút muối và đường, cho gà vào. Để lửa riu riu, vớt bọt.

Bước 6: Gà mềm, cho lá giang vào, nấu khoảng 5 phút.

Bước 7: Nêm lại nước mắm + đường + bột ngọt cho vừa ăn.

Bước 8: Nhắc xuống, cho dầu đã khử thơm vào.


Món ngon khác từ gà:

Cách làm món gà thái hậu

Cách làm món gà chưng lá sen tươi

CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, rắc thêm ngò gai, rau thơm thái nhuyễn và ớt cắt lát lên trên.

Món này ăn nóng với cơm hoặc bún.

Gà nấu lá giang

Món gà nấu lá giang dùng chung với gì là ngon nhất?
Món này ăn nóng với cơm hoặc bún.
Từ khóa: