Cách làm món gà nấu táo

Gà nấu táo là món ăn ngon, bổ dưỡng và được coi như là “thần dược” vi món ăn này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của chúng ta. Mời các bạn cùng theo dõi cách chế biến của món ăn này nhé.

CÁCH LÀM MÓN GÀ NẤU TÁO

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1 kg đùi gà

♦ 1 trái dừa xiêm

♦ 1 trái táo Trung Quốc lớn

♦ 1 củ gừng

♦ 1 gói bột cà ri

♦ 50g tương cà

♦ 1 củ hành tây

♦ Vài củ hành tím, 2 củ tỏi, ngò, ớt

♦ Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn, bột năng


THỰC HIỆN:

Bước 1: Đùi gà: rửa sạch, để ráo, chặt làm 3 hoặc 4 (nếu đùi to), ướp gia vị + hành tỏi bằm, để 30 phút cho thấm.

Bước 2: Táo: cắt miếng nhỏ khoảng 1cm.

Bước 3: Gừng: cắt sợi, xả lại bằng nước muối.

Bước 4: Bắc chảo dầu sôi, cho táo vào chiên sơ, vớt ra để ráo.

Bước 5: Bắc chảo khác, cho gà vào chiên sơ, vớt ra để ráo.

Bước 6: Bắc chảo, cho ít dầu vào, xào tỏi và gừng cho thơm rồi cho gà vào xào đều, cho 1 muỗng xúp cà rị và 1 muỗng xúp tương cà vào xào cho đều, cho muối + nước mắm + đường vào, cho nước dừa vào hầm mềm. Khi gà gần mềm, cho táo vào đun thêm vài phút nêm thêm gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho năn hòa với nước lạnh vào cho sanh sản được. Cho hành tây vào rồi nhắc xuống.


Xem thêm món ngon khác từ gà:

Cách làm món gỏi ngó sen chân gà

Cách làm món gà phủ cơm cháy

CÁCH DÙNG:

Múc thịt gà ra thố, rải hành ngò.

Dùng nóng với bánh mì.

Gà nấu táo

Món gà nấu táo thường ăn kèm với gì?
Dùng nóng với bánh mì.
Từ khóa: