Cách làm món gà xào gừng

Thịt gà là thực phẩm rất phổ biến và rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình, hôm nay chúng ta lại có thêm  một món ăn mới từ thịt gà nữa đó là món gà xào gừng, mời các bạn cùng theo dõi cách chế biến của món ăn này nhé.

CÁCH LÀM MÓN GÀ XÀO GỪNG

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ 1/2 con gà khoảng 600g

♦ 1 củ gừng nhỏ

♦ Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, tỏi, muối, dầu ăn.


THỰC HIỆN:

Bước 1: Gà: làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và tỏi băm nhỏ, để khoảng 30 phút.

Bước 2: Gừng: cạo vỏ, rửa sạch, xắt sợi.

Bước 3: Bắc chảo dầu nóng, cho vào 2 muỗng xúp mỡ dầu.

Bước 4: Chờ dầu nóng, cho vào 1 muỗng cà phê đường và tỏi băm nhuyễn, đảo nhanh tay.

Bước 5: Sau đó, cho thịt gà vào đảo đều, để lửa riu riu. Khi thịt gà vàng đều, rưới thêm nước mắm và thêm vào 1 chén nước lạnh, rim cho thịt gà săn lại.

Bước 6: Khi gà mềm, nêm lại cho vừa ăn và cho gừng vào trộn đều.


Món ngon khác từ gà:

Cách làm món cơm gà

Cách làm món gà xào sả ớt

 

CÁCH DÙNG:

Món này làm hơi mặn một chút ăn mới ngon.

Dùng với cơm.

Gà xào gừng

Món gà xào gừng thường ăn chung với gì?
Món này làm hơi mặn một chút ăn mới ngon, dùng với cơm.
Từ khóa: