CÓC DẦM CHUA NGỌT
Cóc dầm chua ngọt đầy vị chua cay mặn ngọt gây cảm giác thích thú khi thưởng thức. Cóc dầm giòn giòn ăn không thấy ngán, vừa ăn vừa xem phim hay nghe nhạc thì còn gì thú vị hơn… Hãy làm cóc dầm chua ngọt này để cùng nhâm nhi nhé…
NGUYÊN LIỆU:
♦ 200g Cóc nhỏ (loại không hạt)
♦ Đường, muối, ớt
Món ăn vặt ngon khác:
THỰC HIỆN:
Bước 1: Cóc gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm bốn.
Bước 2: Ớt bằm nhỏ.
Bước 3: Cho cóc vào tô, thêm đường, xóc đều rồi để khoảng 30 phút cho đường tan hết.
Bước 4: Khi đường đã tan hết, cho ít muối và ớt vào tô đựng cóc, xóc đều.
Bước 5: Khi muối tan hết nêm nếm lại cho vừa ăn, sao cho món cóc dầm có vị chua cay mặn ngọt vừa miệng. Cho món cóc dầm này vào lọ thủy tinh sạch, để vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng đồng hồ là ăn được.
