Cách nấu khoai lang kho gừng chay

Khoai lang là thực phẩm có từ rất lâu của người dân Việt Nam chúng ta, nó có công dụng làm giảm nguy cơ mắt các chứng bệnh về tim mạch, hổ trợ cho việc điều trị bệnh tiểu đường… Hôm nay chúng ta có món khoai lang kho gừng chay, mời các bạn cùng theo dõi nhé.

CÁCH NẤU KHOAI LANG KHO GỪNG CHAY

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ Khoai lang: 500g

♦ Gừng cắt sợi, nước tương, muối, bột ngọt, dầu ăn, bột bắp: vừa đủ


THỰC HIỆN:

Bước 1: Khoai lang bào vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, dầu nóng, cho khoai lang vào chiên đến khi khoai vàng đều, vớt ra, để ráo dầu.

Bước 3: Chừa lại một ít dầu trong chảo, trước hết cho gừng vào xào thơm, sau đó cho khoai lang vào cùng với một ít nước, nêm. nước tương, muối, bột ngọt, nấu đến khi khoai lang thấm gia vị, cho bột bắp pha loãng vào làm sệt nước là hoàn tất.


Các món chay ngon khác:

Cách làm món đậu hũ cay

Cách làm món bông cải xanh trộn tỏi chay

Bí quyết: Sau khi đã bào vỏ và cắt khoai lang thì không nên để lâu, nếu không khoai sẽ bị xỉn màu.

Lưu ý: Ăn khoai lang chung với trứng gà không tốt cho tiêu hóa, dễ gây đau bụng.

Khoai lang

Công dụng của khoai lang là gì?
Khoai lang là thực phẩm có từ rất lâu của người dân Việt Nam chúng ta, nó có công dụng làm giảm nguy cơ mắt các chứng bệnh về tim mạch, hổ trợ cho việc điều trị bệnh tiểu đường...
Từ khóa: