Cách nấu món canh bí đỏ nấu gừng chay

Như chúng ta đã biết bí đỏ là món ăn rất tốt cho bộ não của chúng ta, ngoài ra nó còn có công dụng làm giảm lượng đường trong máu. Hôm nay chúng ta có món canh bí đỏ nấu gừng chay rất tốt cho sức khỏe, hãy cùng mình vào bếp và thử chế biến ngay nhé.

MÓN CANH BÍ ĐỎ NẤU GỪNG CHAY

 

NGUYÊN LIỆU:

♦ Bí đỏ: 300g

♦ Hành lá, gừng: mỗi loại 10g

♦ Muối, dầu, nước dùng chay: lượng vừa đủ


THỰC HIỆN:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng.

Bước 2: Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Bước 3: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

Bước 4: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng, cho gừng vào xào thơm.

Bước 5: Sau đó cho bí vào cùng với lượng nước dùng sâm sấp mặt bí.

Bước 6: Nấu khoảng 10 phút, bí chín mềm, nêm một ít muối và cho hành vào là dùng được.


Các món chay ngon khác:

Cách nấu món gỏi giá – ớt chuông chay

Cách nấu món đậu hũ kho hẹ chay

Bí quyết: Không nên nấu quá chín, nếu không bí sẽ nát ra, không ngon và không đẹp mắt.

Công dụng: Làm giảm lượng đường trong máu.

Lưu ý: Ăn dưa leo chung với bí đỏ sẽ ảnh hưởng đến việc hấp thu các vitamin.

Canh bí đỏ nấu gừng chay.

Bí đỏ thường được dùng để làm gì?
Bí đỏ là món ăn phổ biến ở nước ta, thường được dùng để nấu canh, làm bánh ...
Từ khóa: