Sườn heo nướng sả một món ăn ngon cho bữa bữa cơm gia đình, mà cách làm lại đơn giản. Bạn đã bao giờ thử chế biến món ăn này chưa? Hôm nay mời các bạn cùng mình vào bếp tìm hiều cách chế biến món ăn này nhé.
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN SƯỜN HEO NƯỚNG SẢ
NGUYÊN LIỆU:
♦ 500g sườn heo
♦ Tỏi, sả, ớt băm nhỏ
♦ Hạt nêm, nước mắm
♦ Đường, dầu ăn
♦ Rau xà lách
♦ Dưa leo, cà chua
THỰC HIỆN:
Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chặt khúc chừng 5cm.
Bước 2: Ướp sườn với sả, tỏi, ớt, nước mắm, muối, chút đường, dầu ăn.
Bước 3: Nướng chín sườn với lửa nhỏ.
Bước 4: Dọn kèm xà lách, dưa leo, cà chua
Món ngon khác từ thịt lợn:
Bí quyết: Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng nhúng sườn vào nước ướp rồi nướng lại, sườn sẽ rất mềm và thấm đều gia vị.
Sau khi nướng muốn có thêm mùi sả thì xào sả, ớt thêm rồi rắc lên trên miếng sườn nướng.
